A GLASS OF VIN CHAUD | 2025

PROJECT DIRECTOR

JEONGHAN LEE, SELYEONG CHOI

어글라스오브의 겨울 시즌을 위해 개발한 뱅쇼 메뉴 프로젝트입니다. 추운 계절에도 와인을 따뜻하고 편안하게 즐길 수 있도록 기획했으며, 와인에 다양한 과일과 꿀을 더해 함께 끓여내 풍부한 향과 자연스러운 단맛을 살렸습니다. 완성된 뱅쇼에 시나몬 스틱을 더해 은은한 향과 계절감을 강조했습니다.

This project introduces Mulled Wine, a seasonal menu item developed for A GLASS OF’s winter offerings. Designed to provide a warm and comforting way to enjoy wine during the colder months, the recipe combines wine with a variety of fruits and honey, gently simmered together to bring out rich aromas and natural sweetness. The mulled wine is finished with a cinnamon stick, adding a subtle aroma and a seasonal touch.

A GLASS OF VIN CHAUD | 2025

PROJECT DIRECTOR

JEONGHAN LEE, SELYEONG CHOI

어글라스오브의 겨울 시즌을 위해 개발한 뱅쇼 메뉴 프로젝트입니다. 추운 계절에도 와인을 따뜻하고 편안하게 즐길 수 있도록 기획했으며, 와인에 다양한 과일과 꿀을 더해 함께 끓여내 풍부한 향과 자연스러운 단맛을 살렸습니다. 완성된 뱅쇼에 시나몬 스틱을 더해 은은한 향과 계절감을 강조했습니다.

This project introduces Mulled Wine, a seasonal menu item developed for A GLASS OF’s winter offerings. Designed to provide a warm and comforting way to enjoy wine during the colder months, the recipe combines wine with a variety of fruits and honey, gently simmered together to bring out rich aromas and natural sweetness. The mulled wine is finished with a cinnamon stick, adding a subtle aroma and a seasonal touch.